Cómo preparar crema de espárragos

Cómo preparar crema de espárragos. Esta receta es súper útil para salir de cualquier apuro porque además de deliciosa y sana, lo mejor es que elaborarla ¡sólo te llevará 15 minutos!. Dependiendo de la cantidad de porciones vaya aumentando la cantidad de ingredientes, estoy segura que su familia disfrutara de esta deliciosa crema de espárragos.

Ingredientes (4 porciones)

400 ml de agua hirviendo con cucharada y media de caldo de pollo Doña María
8 espárragos
100 ml de crema
100 gr de queso camembert o brie
1 baguette cortado en rodajas
1 racimo de uvas

Preparación

1. En una cacerola coloca el caldo de pollo y déjalo que hierva.

2. Coloca los espárragos y cocínalos por 3 minutos; retira del fuego y en la licuadora agrega la crema y el queso.

3. Cuela y regresa la mezcla a la cacerola. Cocina por 10 minutos.

4. Coloca en una charola para horno las rodajas de pan, agrégales un chorrito de aceite de oliva y hornéalos por 10 minutos.

5. Sirve con crutones y uvas.

¡Listo, buen provecho!

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