pan de jamon venezolano

Receta de cómo preparar pan de jamon venezolano. El pan de jamón es un pan típico de Venezuela, que forma parte de la gastronomía navideña del país. Pero también podría ser parte de su cena en esta navidad. A continuación todo lo que necesitamos para preparar este riquísimo pan de jamón.

pan de jamón pan de jamon venezolano

Ingredientes:

-Sal (tres cucharadas pequeñas)
-Levadura (tres cucharadas)
-Huevos (dos)
-Margarina (media taza aproximadamente)
-Harina (como mínimo, un kilo)
-Jamón
-1 vaso de agua templada
-Leche en polvo (aproximadamente cuatro cucharadas)
-Azúcar (dos cucharadas)

pan de jamon navidad paso a paso pan de jamon venezolano

Preparación:

1. En primer lugar, debemos colocar en remojo en el agua el azúcar y la levadura, el tiempo suficiente hasta que consigamos una masa esponjosa. Por otro lado, extenderemos la harina sobre una superficie suficientemente ancha (preferiblemente una mesa grande) como para que nos permita crear un hueco en su parte central.

2. En él debemos colocar los demás ingredientes: la masa de azúcar y levadura, la sal y la leche en polvo. El conjunto tenemos que amasarlo de manera enérgica durante unos diez minutos.

3. Una vez terminemos de hacerlo, extenderemos la masa resultante con un rodillo o similar por toda la superficie de la mesa.

4. La untaremos con margarina y colocaremos el jamón de relleno (podemos añadir, si queremos, pasas o aceitunas). Lo dejaremos en reposo, bien tapado, durante una hora.

5. Por último sólo tendremos que engrasar el pan con yema de los huevos que teníamos en la lista de ingredientes, enrollarlo y hornearlo durante una media hora, más o menos, a una temperatura mínima de trescientos cincuenta grados.

6. Con sólo seguir esta sencilla receta conseguiremos un postre o un desayuno perfecto muy sabroso y original, que deleitará a propios y extraños.

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