Como hacer un pavo relleno para navidad

Cómo preparar pavo relleno para navidad. Complace a los tuyos como se lo merecen y prepara una deliciosa receta de pavo relleno para esta navidad. Aqui podra encontrar todo los ingredientes para la preparacion de esta deliciosa receta navideña. Lo sorprendente de esta receta es lo sencillo que es de preparar.

Como hacer un pavo relleno para navidad Como hacer un pavo relleno para navidad

INGREDIENTES:

3K de Pavo
1 cucharada de pasas
1 huevo
1 rebanada de pan
500 gramos de carne de cerdo picada
1 cucharada de vino fino
1 manzana
diente de ajo
1 cucharada de perejil picado
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta molida
1/4 taza de brandy
2 cucharadas de manteca

Procedimiento:

1. Limpiar muy bien el pavo, quite todas las plumas y espolones que pueda tener, lavar el interior con la mitad del brandy y secar con un papel de cocina.

2. Salpimentar por dentro y por fuera.

3. Desmigar el pan. Pelar y picar el ajo. Lavar, pelar y cortar la manzana.

4. En un bol, confeccionar el relleno mezclando la carne, pasas, el huevo batido, ajo, perejil, vino fino, la miga de pan y la manzana. Mezclar todo bien y rellenar el pavo con la masa.

5. Coser bien la abertura con aguja e hilo para que el relleno no se salga durante la cocción.

6. Salpimentar después por fuera y pintar bien con manteca, introduciéndolo en el horno, previamente calentado, unas 3 horas a potencia media. Servir acompañado de su salsa, papas fritas y berros.

Loading Facebook Comments ...

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *

Puedes usar las siguientes etiquetas y atributos HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>